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El siguiente es un artículo contenido en el libro: Hipertexto química 1. De Mondragón, M. César y otros autores en el que se presenta información importante sobre algunos efectos del consumo de alcohol en el organismo. Comparto esta información con fines netamente pedagógicos para conocimiento general del tema en mención.
Desde tiempos remotos el
ser humano aprendió a fermentar granos y jugos para obtener bebidas alcohólicas
que provocaban un estado alterado de su comportamiento. Existen reportes
escritos del uso de cerveza, vinos y otras bebidas alcohólicas que datan de 3.000
años antes de Cristo.
Todas las bebidas
alcohólicas contienen etanol, CH3CH2OH, que es un líquido
transparente e incoloro, con un olor característico. El alcohol es una de las
sustancias psicoactivas que por su fácil acceso y poderosa propaganda se ha
convertido en un problema social para muchos países, donde su consumo se da en
todas las edades. El alcoholismo es considerado una enfermedad crónica,
progresiva y a menudo mortal. La Organización Mundial de la Salud (OMS) lo
define como la ingestión diaria de alcohol con niveles superiores a 50 g en la
mujer y 70 g en el hombre. Una copa de licor tiene aproximadamente 40 g de
alcohol, un cuarto de litro de vino, contiene 30 g, y un cuarto de litro de
cerveza, 15 g. El alcohol genera una dependencia emocional y a veces orgánica
que ocasiona un daño cerebral progresivo.
Efectos del alcoholismo.
Intoxicación aguda: Es la ocasionada
por la ingestión masiva de alcohol. Una vez absorbido, el alcohol es
metabolizado y produce en el consumidor diversos síntomas como alteraciones que
afectan la percepción de los sentidos, disminución de los reflejos, pérdida del
autocontrol con parálisis progresiva de los procesos mentales, falta de
coordinación motriz y confusión mental. Si la cantidad de alcohol ingerido
sobrepasa los 3 g por litro de sangre se produce un coma y, finalmente, la
muerte.
Intoxicación crónica: Provocada por
intoxicaciones agudas repetidas, o excesivo y continuado consumo de alcohol. La
gravedad de la enfermedad depende del hábito de beber de cada individuo. El
beber constantemente y en forma sostenida puede, con el transcurso del tiempo,
causar síntomas como dependencia física al alcohol. Estudios en distintas
personas alcohólicas han demostrado que factores como la genética, la cultura y
la psicología juegan un papel importante en la aparición del alcoholismo
crónico.
Química cerebral y
alcohol: El alcohol actúa como un depresivo en el sistema nervioso central y
causa en el consumidor relajación y euforia. Es una sustancia que disminuye el
funcionamiento del sistema nervioso y afecta al cuerpo rápidamente.
Su recorrido por el
organismo se puede describir de la siguiente manera: El alcohol ingerido pasa
al estómago; allí es absorbida una pequeña cantidad directamente que pasa al
torrente sanguíneo. Luego, el alcohol llega al intestino delgado donde es
absorbido en su mayoría y entra directamente a la sangre y, a través de esta, a
todos los órganos del cuerpo. En el hígado, se transforma en acetaldehído, agua
y dióxido de carbono para ser transportado por la sangre y, finalmente,
eliminado en la orina.
En el cerebro el proceso
de razonamiento se disminuye, ya que el alcohol afecta directamente a las
neuronas: entre más alta sea la concentración de alcohol ingerido, mayor será
el número de neuronas afectadas. El alcohol se metaboliza más lentamente de lo
que se absorbe y sus efectos en el organismo duran hasta que todo el alcohol se
metaboliza. Por ejemplo, en una persona que pesa 75 kg y ha consumido
aproximadamente 12 onzas de cerveza, 5 onzas de vino o un coctel, el
metabolismo puede tardar una hora y media. Químicamente el alcohol afecta a
casi todo tipo de células en el cuerpo. En el cerebro, el alcohol interactúa
con los centros responsables del placer y de otras sensaciones deseables;
después de una exposición prolongada, el cerebro se adapta a los cambios que
produce el alcohol y se vuelve dependiente de él. Por eso para las personas con
problemas de alcoholismo, beber se convierte en una necesidad hasta el punto de
dominar sus pensamientos, emociones y acciones.
Tomado de: Mondragón, M. César,
Hipertexto química 1. Editorial Santillana S.A. Bogotá Colombia, 2010. Páginas
132 y 133.
Actividad:
Participa con un
comentario en el que presente una reflexión sobre el tema.
Esto del alcohol se a convertido en tabú en nuestra sociedad, tomar guaro o mejor bebidas embriagantes se a convertido en una moda en nuestros niños, niñas, jóvenes y adolescentes. He podido evidenciar niños a muy corta edad ingiriendo alcohol, incluso hasta sus mismos padres los van incursionado por este camino del Alcoholismo, no se, si en este caso se pueda llamar asi.
ResponderBorrarEs de precisar que dichos padres de familia llevan a sus hijos al lugar donde están ingiriendo bebidas alcohólicas y estando ya hebrios, les ofrecen trago a sus hijos, sin saber el daño que le están haciendo, inclusive desde ese momento que mira a su señor padre departiendo con sus amigos y tomando esta clase de bebidas, el también va querer hacer lo mismo a aún futuro.
Los invito a no ingerir bebidas alcohólicas, para que así mismo no tengan problemas de salud más adelante.
Adicionalmente, el alcoholismo constituye la más relevante toxicomania de nuestros dias, es una enfermedad capaz de producir tanto sufrimiento a quiénes la padecen como asus seres queridos.
Ya para concluir, la adolescencia es la etapa de maduración del individuo desarrollo biológico, psicológico y social, según la mayoría de los autores, abarca entré los 10 y 19 años. El adolescente tiene una función social indefinida, con dudas e inestabilidad, y una gran influencia de las personas de edad similar. En esta etapa el joven adquiere sus estilos de vida que mantendrá durante toda la edad adulta.
El consumo de bebidas alcohólicas es una práctica habitual en nuestra sociedad, en dónde muchos adolescentes han tenido algun contacto con estas sustancias. Los jóvenes adquieren de manera progresiva el hábito por diversas razones: consumo en el entorno, incluidos la familia y el grupo de amigos es mayor la influencia de estos últimos que la de los padres,la publicidad, y la curiosidad o la búsqueda de sensaciones. Este consumo esta relacionado con dos aspectos del aprendizaje social:la imitación y el reforzamiento; así, el consumo de bebidas alcohólicas se presenta como una conducta de integración en la familia o en el grupo. Los medios de comunicación y los mensajes publicitarios contribuyen al clima favorecedor del inició del consumo.
Actualmente es muy común el consumo de alcohol en casi todas las edades, para muchas personas es una fuente de diversión pero la mayoría desconocen las secuelas o consecuencias que esto podría generar a mediano o largo plazo en nuestro organismo y sistema nervioso, ya que cada vez más ésta sustancia va generando una adicción entre sus consumidores, además de esto existen otros riesgos que debemos tener en cuenta y ser muy cuidadosos a la hora de ingerir alcohol ya que en ciertos lugares se da la comercialización del alcohol adulterado, el cual contiene sustancias tóxicas como el metanol, lo que puede terminar en resultados fatales aunque se ingiera pequeñas dósis, que van desde un fuerte dolor de cabeza, hasta daños en el cerebro, el hígado, ceguera e incluso la muerte. En síntesis no es recomendable consumir bebidas que contengan alcohol pero sí queremos lo podríamos hacer moderadamente sin exceder los límites y ser muy precavidos con los lugares en donde compremos dicha bebida.
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